地下野菜貯蔵庫サツマイモ収納

生姜の収穫と同じ日、サツマイモの収穫も全て終わりました。 そして今日、地下野菜貯蔵庫への収納が何とか済みました。 狭いので上手く写真が撮れませんでしたが、左が「紅はるか」右が「紅あずま」です。 「紅あずま」は一般的ですが、「紅はるか」は未だあまり出回っていません。 「他のサツマイモよりはるかにおいしい!」ので「紅はるか」と命…
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春キャベツ定植中

現在、春キャベツを定植中です。 10月1日に種を蒔いた苗です。 予想以上に良く発芽して、200本以上の苗が育ちました。 元気に生長してくれた苗たちに心から感謝です。 草を刈り、小型耕うん機で耕し、米ぬかと油かすを施してからもう一度耕うん機で軽く耕し、三角ホーで定植するラインに条目をつけてから定植しました。 …
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生姜の収穫

今日は遅れに遅れていた生姜を収穫しました。 寒い春でなかなか芽が出ず、6月の渇水、猛暑、9月の日照りと高温…生姜が育ちにくい条件を全て満たした素晴しい年でした。(笑) 茎葉の茂り具合も控え目な感じです。 収穫が完了しました。 ネットの中はひね生姜(種生姜)です。 収量は例年の半分以下ですが、これだけの悪条件でも健気…
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ハートのキャベツ収穫中

どのキャベツの葉っぱがハート形だったのかは分からなくなりましたが、「ハートのキャベツ」の収穫中です。 「愛」があるからでしょうか、とっても美味しく育ってくれました。 元気に美味しく育ってくれたキャベツ達に心から感謝です!
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