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地下野菜貯蔵庫サツマイモ収納

生姜の収穫と同じ日、サツマイモの収穫も全て終わりました。 そして今日、地下野菜貯蔵庫への収納が何とか済みました。 狭いので上手く写真が撮れませんでしたが、左が「紅はるか」右が「紅あずま」です。 「紅あずま」は一般的ですが、「紅はるか」は未だあまり出回っていません。 「他のサツマイモよりはるかにおいしい!」ので「紅はるか」と命…
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春キャベツ定植中

現在、春キャベツを定植中です。 10月1日に種を蒔いた苗です。 予想以上に良く発芽して、200本以上の苗が育ちました。 元気に生長してくれた苗たちに心から感謝です。 草を刈り、小型耕うん機で耕し、米ぬかと油かすを施してからもう一度耕うん機で軽く耕し、三角ホーで定植するラインに条目をつけてから定植しました。 …
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生姜の収穫

今日は遅れに遅れていた生姜を収穫しました。 寒い春でなかなか芽が出ず、6月の渇水、猛暑、9月の日照りと高温…生姜が育ちにくい条件を全て満たした素晴しい年でした。(笑) 茎葉の茂り具合も控え目な感じです。 収穫が完了しました。 ネットの中はひね生姜(種生姜)です。 収量は例年の半分以下ですが、これだけの悪条件でも健気…
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ハートのキャベツ収穫中

どのキャベツの葉っぱがハート形だったのかは分からなくなりましたが、「ハートのキャベツ」の収穫中です。 「愛」があるからでしょうか、とっても美味しく育ってくれました。 元気に美味しく育ってくれたキャベツ達に心から感謝です!
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サツマイモ収穫中

現在、サツマイモの収穫中です。 いっぺんに掘り上げられないので、少しずつ収穫しています。 写真はベニアズマ、約10m分の収穫です。 ちょうど良い頃合いの大きさに育ってくれました。 (掘る時に傷つけてしまったものや野ネズミにかじられているもの等、お客様にお送りできないものは除外してあります。) いい感じに育ってくれたサツマイ…
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ピカピカの秋ナス

秋ナスは本当に美味しいですね! 心は既に秋冬野菜に向いているので夏野菜はあまり注意して見ていないのですが、ナスが沢山の実りをもたらしてくれています。 本当にありがたいことです。 ピカピカ光っていて、とっても美しいです。 予定では「ナスネット」を張って枝が垂れ下がらないようにするはずだったのですが、できませんでした。 …
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ジャガイモ豊作

先週の8月2日、ジャガイモの収穫がやっと終わりました。 ジャガイモの収穫が8月になったのは初めてでした。 茎葉が元気なままで、本当に粘り強く頑張ってくれました。 写真は収穫中の所です。 奥2列のニシユタカはすでに収穫し、手前の2列のデジマの左の列を収穫している所です。 被せてあった敷き草を除け、茎の上の方を切ってから収穫し…
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季節の野菜セット(2013年8月5日)

本日の「季節の野菜セット(中)」でお送りしたお野菜達です。 上段左から、 タマネギ(白、赤)、ニンニク、ジャガイモ(ニシユタカ)、キャベツ、オクラ(白、赤、丸)、空芯菜(エンサイ)、モロヘイヤ 下段左から、 ミニトマト(オレンジ、赤)、ナス、伏見甘長トウガラシ、万願寺トウガラシ、ピーマン、キュウリ(普通と四葉(スーヨー)系)…
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ハートのキャベツ

先日、キャベツの苗を定植しましたが、葉っぱがハート型のキャベツがありました。 両方ともハート形ですが、奥の方は小さく、手前の方がハッキリしていて大きいです。 この葉を見てから、昔のアイドルの成清加奈子さんの歌っていた「ハートのピアス」という曲を思い出して、草刈りをする時のテーマソングになっています。 (誰もついていけない話題で…
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デジマとニシユタカ

今春に植え付けたジャガイモはデジマとニシユタカです。 デジマは美しい白い花を沢山咲かせてくれました。 (その時の写真の方が良かったですね。でも、その時は撮る余裕がなくて…花が散った後の現在の様子です。すみません。) 昨年の11月に収穫したものを、それぞれ10kg位ずつ植えました。 年2回植えられる他のジャガイモも色々試しまし…
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渇水時の三種の神器

5月に入ってからの記録的な少雨は1ヶ月以上続きました。 30℃前後の日も多く、刈払機で草を刈ると土煙が舞い上がる程でした。 畑全体が砂漠のようになってしまい、「全てのお野菜が枯れてしまうのでは…」と思った程でした。 お野菜が枯れたら元も子もなくなってしまうので、日が暮れてからも「もう、これ以上は無理だ…。」という限界まで水やり…
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今頃ブロッコリー

本日収穫したブロッコリー達です。 今頃ブロッコリーがワサワサ穫れています。 しかも下の段の右のトレー1個は早生のブロッコリーの側花で、他は全て1~2月に収穫予定だった中生のブロッコリーです。 晩生のブロッコリーは、これから収穫です。 季節外れのブロッコリーの収穫に心から感謝です。(笑)
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新生 True Love 畑

何年も前から、当農場では課題を抱えていました。 それは夏の渇水期になると、ナスやキュウリが殆ど収穫できなくなってしまうことでした。 また、空梅雨だったり雨の少ない年は里芋の収量が極端に少なくなってしまいました。 すぐ近くの方は充実した散水施設を持っていますが、こちらはそういう設備投資は不可能です。 解決策として、以前から「水…
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ご来場ありがとうございました

今日、いつもお野菜を食べて下さっている東京の永井さんご夫妻が農場に遊びに来てくれました。 (ご当人は「勉強しに。」とおっしゃっていましたが、あくまでも「遊びに」そして「葉ものをつまみ食いしに」来て下さいました。笑) 左が永井エリンギさん、右が永井きのこさんです。 (「エリンギさん」「きのこさん」は、私が勝手につけたニックネーム…
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たいのおかしら

今日、宅配便で発送する九条太ネギを収穫していると、株間に魚のひれのようなものが見えました。 「何だこれ?」 と思って持ち上げてみると、な、なんと、たいのおかしらでした。 「えっ?畑に、たいのおかしら?」 こんなにおめでたいことはないので、独り占めしてはもったいないので、みなさんと共有するためにブログにアップしました。 自分…
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クリスタルかぼちゃ

今日は朝起きたら、一面の銀世界です。 年明け後、2回目の積雪です。 前回の雪が溶けたと思ったら、また雪…あまり雪は積もらない地域なのですが。 何かの「吉兆」かもしれませんね。 太陽の光が差し込むと雪面がキラキラと輝いて、まるでクリスタルガラスのようです。 ということで、写真は雪景色ではなくて「クリスタルかぼちゃ」です。…
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季節の野菜セット(2012年12月5日)

本日発送した季節の野菜セット(大)です。 左から 九条太(万来)ネギ・大野里芋・ひね生姜と新生姜・サツマイモ(紅東とパープルスィートロード) 上の段 カボチャ(クリスタル南瓜)・間引きニンジン・タマネギ・赤大根・間引き大根・打木源助大根 下の段 キャベツ・ブロッコリー・勝手生えの葉もの・半結球レタス です。 今日はた…
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サツマイモ絶好調!

サツマイモの苗床のその後の様子をなかなかアップできませんでしたが、元気いっぱいに育ってくれました。 ベニアズマと鳴門金時を中心に、その他パープルスウィートロード等、約1,000本の苗を植えました。 これでこの冬はサツマイモ好きの女性のハートをガッチリつかまえること間違いなしですね!(笑) サツマイモの苗床作成後、6月8…
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白オクラ

今日は朝から強い雨が降っています。 「こんなに降らなくても…」と言いたくなるような豪雨が断続的に降り続いています。 この雨を境に日中の暑さも和らいで本格的な秋の気配に包まれてくることでしょう。 写真は8年位?自家採種をしている丸莢の八丈オクラ(左)と、去年初めて種を蒔いた白オクラ(右)です。 「白オクラ」といっても真っ白…
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かぼちゃゴロゴロ

一昨日、白菜を定植するために前作のかぼちゃの畝の草刈りをしていたら、収穫し忘れのかぼちゃがゴロゴロと出てきました。 単に見落していただけなのに、何だか得した気分になりました。 世話をする人の至らなさをフォローして逞しく元気に育ってくれた、自立心旺盛で優秀なかぼちゃ達に大感謝です!
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季節の野菜セット(2012年9月12日)

日中は未だ暑いですが、朝晩はめっきり涼しくなり、コオロギの音色が心地よく感じられるようになりました。 季節は確実に歩を進めています。 本当に久々の更新になってしまいました。 今年の夏も暑かったですね。 暑いとますます元気になる特異体質で、元気すぎて(笑)更新できませんでした。(平謝りです。) 写真は本日発送の野菜セ…
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ミニトマトの収穫 これから本格化

少し前からミニトマトの収穫が始まりました。 未だ下段が色づき始めたばかりです。 やっとこれから…という感じです。 今日は約2kgの収穫でした。 皮が割れているミニトマトは収穫しながらその場で口の中に「ポイッ!」です。 割れている確率はそこそこ高いので、ミニトマト収穫終了時は「ミニトマト腹」(こんな表現あるのでしょうか?)に…
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フランスの風 ポティマロン

少し前からカボチャの収穫が始まりました。 今年初めて種を蒔いて育てた「ポティマロン」です。 フランスの市場のマルシェでよく見かけるカボチャだそうです。 先日の「イタリアの風」に続き、今回は「フランスの風」です。 ミニ耕耘機がデビューしたカボチャの畝にはフランスの風が吹き渡っています。 誰が見ても草刈りが充分ではない…
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タフネスキャベツ苗その後

今日はとんでもない暑さです。 畑には人の姿が全くありません。 現在、屋内待避中です。 2月24日にタフネスキャベツ苗の定植の様子をアップしましたが、そのキャベツ苗は元気に育ってくれて、昨日最後の発送をしました。 写真は6月の下旬に撮ったものです。 一番綺麗なものを撮りましたが、ちょっと地面に寝ころんでいます。(笑) …
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イタリアの風

先週からズッキーニの収穫が始まりました。 梅雨らしい鬱陶しい日が続いていますが、ズッキーニの畝だけは「イタリアの風」が吹き渡っています。 今年のズッキーニは去年自家採取した種と初めて蒔いた種、全てイタリアンズッキーニの固定種です。 写真左下はトンダ種、右下はポロネーゼ種。 上の段左から、白長ズッキーニ、ココゼリほか縞模様のズ…
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ニンニクの収穫

昨日、ニンニクの収穫をしました。 この地域では6月上旬に葉が黄色く枯れ始めた頃が収穫時です。 毎年収穫時が遅くなって玉が割れてしまうので、今年はそうならないように注意しました。 写真は草ボーボーですが、生育期はちゃんと草刈りをしていたんですよ。 「あと少しで収穫だから、除草はもういいかな。」と思って2~3週間放っておいたらこ…
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エンドウ収穫最盛期

今日の金環日食の時は、丁度エンドウの収穫中でした。 帽子の通気の穴を通して日食の変化を楽しんでいました。 だんだん薄暗くなってきて、肌寒いくらいの風が吹き渡って、とても不思議な気分に包まれました。 そんな中で収穫をしたエンドウです。 左から、赤花絹さや、仏国絹さや、スナップエンドウ、です。 ここにない実エンドウは失敗してう…
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ミニ耕うん機デビュー

今月の5月上旬は雨の日が多かったですね。 連日雷やら土砂降りの雨やら… あまりにも雨の日が多くて農作業の予定が進まないので、雨の日も里芋の植え付け作業などをしていました。 元々身体が頑健なので(丈夫な身体に産んでくれた両親と御先祖様に大感謝です)、ついついムリをしてしまいますが、ムリを重ねると必ず何処かに支障をきたします。 …
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サツマイモの苗床

昨日、サツマイモの苗床が完成しました。 去年、サツマイモの苗を購入した途端に雨が降らなくて困った反省からの初めての試みです。 この方法は、今は亡き井原豊さんが薦めていらっしゃる方法です。 「温室育ち」という言葉がありますが、販売しているサツマイモの苗は、その殆どがハウス栽培のものです。 その苗は軟弱なので、外気に当てて再育苗…
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赤花絹さやと仏国絹さや

赤花絹さやと仏国絹さやがとても元気です。 何年かは忘れましたが自家採種を続けているので、この土地の気候にすっかり馴染んでいるようです。 緑の中の絹さやの赤い花は鮮やかで、とても映えます。 手前には、友人から頼まれている猫ちゃん用の麦が育っています。 (説明は、煩雑なので省略します。笑) 美味しい絹さや、楽しみです!
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